Äthiopiens Exportpläne
makro-Reporter Jürgen Natusch ist durch Äthiopien gereist, auf der Spur von „Wertschöpfungsketten“, zum einen für den aktuellen Exportschlager Kaffee und zum anderen für den zukünftigen Exportschlager...
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Ukraine: Die Kornkammer
makro beschäftigt sich am Freitag mit der Frage, wie es mit der Ukraine weitergeht und welche wirtschaftliche Perspektive das Land hat. Unterschätzt wird dabei oftmals die Bedeutung der Landwirtschaft....
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Biomacht Deutschland
Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln boomt. Das grüne Bio-Siegel begegnet uns immer häufiger in den Supermärkten. Mit rund 7 Milliarden Euro in 2012 ist Deutschland zum umsatzstärksten Land für ökologische...
View ArticleBiobranche: Reden Sie mit!
Bio boomt. Die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Nahrungsmitteln ist hoch. Da müssten sich die Biobauern doch eigentlich eine goldene Nase verdienen! Tun sie aber nicht! Im Gegenteil: Die Biobauern...
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Fleisch: Reden Sie mit!
Die Metzgerei Henrici bezieht ihr Fleisch nicht aus dem Großhandel. Juniorchef Kevin Henrici schlachtet noch selbst. Das ist zwar teurer, doch es ist immer klar, wo das Fleisch herkommt. Bild: Jürgen...
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Lebensmittel: Reden Sie mit!
Lebensmittel sind fast nirgendwo billiger als in Deutschland. Bild: dpaDie Bauern klagen, die mächtigen Handelskonzerne rauben ihnen mit Dumpingpreisen die Existenz. Der Handel behauptet, die...
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Soja: Reden Sie mit!
Die Wunderbohne Soja ist ein ausgezeichneter Eiweißlieferant. Bild: dpaDer globale Anbau von Soja hat sich in den vergangenen Jahrzehnten vervielfacht. Hauptabnehmer sind nicht etwa hungrige...
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Wetter: Reden Sie mit!
Prof. Heiko Paeth, Universität Würzburg.Das Wetter hätten wir im Griff, so die Annahme. Die Auswirkungen auf Wirtschaft und Gesellschaft seien beherrschbar. Doch die jüngste Vergangenheit mit Stürmen,...
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Tiergesundheit: Reden Sie mit!
Albert Sundrum, Professor für Tierernährung und Tiergesundheit.Hund, Katze und Kaninchen erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Das Haustier wird Familienmitglied. Kein Preis ist den Haltern zu hoch,...
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Landwirtschaft: Reden Sie mit!
Sebastian Rahbauer, Landwirt und Agrarökonom.Das Höfesterben nimmt immer weiter zu. Gab es 1970 noch über eine Million Betriebe, ist es heute nur noch ein Viertel. Nur mehr große landwirtschaftliche...
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